? ? 2022年12月7日，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司副總經(jīng)理劉念、總經(jīng)理助理兼釀酒研究院院長(zhǎng)彭奎、高級(jí)工程師常少健一行前往蜀臺(tái)酒莊進(jìn)行項(xiàng)目交流指導(dǎo)。

? ? 瀘州蜀臺(tái)酒莊中高端白酒一體化項(xiàng)目，位于瀘州市江陽(yáng)區(qū)，是瀘州市政府招商引資的重點(diǎn)項(xiàng)目之一。該項(xiàng)目由河北邯鄲叢臺(tái)酒業(yè)投資，總投資約30億元，占地590畝，將新建原輔料、制曲車間、窖池、釀造車間、酒庫(kù)等設(shè)施，打造集中、高端白酒制曲釀造、存儲(chǔ)、勾調(diào)、灌裝等為一體的綜合型白酒釀造基地。項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)原酒釀造能力2.66萬(wàn)噸/年，儲(chǔ)酒能力8.6萬(wàn)噸，為社會(huì)提供就業(yè)崗位約700人。
? ? 2010年，我院第一次在工程設(shè)計(jì)項(xiàng)目與河北叢臺(tái)酒業(yè)進(jìn)行合作，參與設(shè)計(jì)退城進(jìn)郊項(xiàng)目，項(xiàng)目總占地面積500畝，現(xiàn)已建成集固態(tài)釀造、包裝物流、科研開發(fā)、酒文化觀光、科普教育、文化創(chuàng)意等于一體的“中國(guó)酒文化休閑旅游目的地”。2020年被評(píng)定為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。2019年，我院第二次與叢臺(tái)酒業(yè)進(jìn)行工程設(shè)計(jì)項(xiàng)目合作，參與設(shè)計(jì)云叢酒業(yè)騰沖釀酒基地項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)，該項(xiàng)目已于今年正式投產(chǎn)。2022年瀘州蜀臺(tái)酒莊中高端白酒一體化項(xiàng)目是我院在工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域與叢臺(tái)酒業(yè)的第三度合作。