? 2024年1月17日，由我院公司牽頭承擔的四川省農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域重大研發(fā)項目“川糧油加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)”（立項編號：2020YFN0148）驗收會在四川省農(nóng)村科技發(fā)展中心召開。會議由農(nóng)村中心馮文帥副主任主持，驗收評審組由4名技術(shù)專家及3名財務專家組成，西南民族大學食品科學與技術(shù)學院唐善虎院長擔任組長、省中醫(yī)藥科學院張世慧研究員擔任副組長。

? 項目負責人任元元高級工程師對項目任務目標完成情況、取得的技術(shù)突破及資金到位執(zhí)行情況進行詳細匯報。四川省科技廳組織專家組聽取項目組匯報，審閱了相關(guān)資料，并依據(jù)項目任務書進行質(zhì)詢，項目組對專家組提問進行一一解答。會后經(jīng)專家組討論，一致認為該項目驗收資料齊全、經(jīng)費使用合理合規(guī)，超額完成任務書規(guī)定的指標要求，同意通過項目驗收。

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? 項目歷時3年，取得豐碩成果，其中攻關(guān)米面制品發(fā)酵及品質(zhì)改良技術(shù)、玉米淀粉糖綠色生物制造技術(shù)、主食加工預拌粉優(yōu)配關(guān)鍵技術(shù)、“天府濃香菜油”加工關(guān)鍵技術(shù)、傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)共15項；開發(fā)新產(chǎn)品13個；完成成果評價2項，達到國際先進水平；獲四川省食品工業(yè)科學技術(shù)進步一等獎1項；授權(quán)國際發(fā)明專利2件、國內(nèi)發(fā)明專利12件、實用新型專利8件，受理專利11件；發(fā)表論文21篇，其中SCI收錄6篇；備案企業(yè)標準6項。項目成果在7家企業(yè)進行產(chǎn)業(yè)化應用，項目期內(nèi)示范生產(chǎn)線6條，建立糧油加工技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范基地5個，項目參與企業(yè)總銷售收入達到4.128億元，玉米淀粉糖加工每年節(jié)能減排成本降低221.16萬元，經(jīng)濟社會效益顯著。