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為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，充分發(fā)揮四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司國家中小企業(yè)公共服務(wù)平臺的科技優(yōu)勢，更好的幫助中小企業(yè)精準(zhǔn)服務(wù)，根據(jù)省經(jīng)信廳中小企業(yè)服務(wù)工作的要求和雷波縣發(fā)改經(jīng)信局2021年度雷波縣“人才下基層”活動安排，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司受涼山州中小企業(yè)服務(wù)中心的邀請，我院公司的陳功董事長帶領(lǐng)果蔬茶肉制品專家陳一萌、主食糧油專家劉建一行4人組成專家組于2021年9月22日前往涼山州雷波縣開展中小企業(yè)精準(zhǔn)服務(wù)。此次服務(wù)工作，雷波縣發(fā)改經(jīng)信局殷鴻局長親自負(fù)責(zé)對我院專家組和當(dāng)?shù)刂行?..

為落實省“三區(qū)”人才支持計劃，推進(jìn)三區(qū)企業(yè)科技服務(wù)工作。2021年8月25日，我院公司食科院院長助理任元元、工程師孟資寬、鄒育三人，西南大學(xué)鐘耕老師團隊組成科技服務(wù)工作組，赴四川森態(tài)源生物科技有限公司開展“三區(qū)”科技服務(wù)。四川森態(tài)源生物科技有限公司總經(jīng)理劉磊、生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)王麗等對科技小組的到來表示了熱烈歡迎。技術(shù)團隊在劉磊總經(jīng)理的帶領(lǐng)下首先參觀了魔芋精粉、魔芋粉絲和魔芋面生產(chǎn)車間，現(xiàn)場對生產(chǎn)細(xì)節(jié)進(jìn)行了探討，并針對產(chǎn)品生產(chǎn)中存在的問題進(jìn)行了解答。下午討論會上，雙方就生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品創(chuàng)新方向進(jìn)行了深入...

2021年8月27日，由工業(yè)和信息化部、財政部共同指導(dǎo)，四川省經(jīng)濟和信息化廳、四川省財政廳共同主辦的第六屆“創(chuàng)客中國”四川省中小企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽暨第四屆“創(chuàng)客天府”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽成都區(qū)域選拔賽“鄉(xiāng)村振興”專題選拔賽在成都順利舉辦。四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司果蔬茶團隊參與的“打造紅心獼猴桃酵素產(chǎn)業(yè)—繪制廣元蒼溪縣鄉(xiāng)村振興藍(lán)圖”項目榮獲優(yōu)秀獎。在院公司和食科院的大力支持下，團隊成員柏紅梅、王波、陳一萌、張莉、尹翔東、毛鵬煜、高禮紅的共同努力，在眾多的比賽項目中突出...

為切實推動黨史學(xué)習(xí)教育高質(zhì)量發(fā)展，激勵黨員干部從黨的歷史中汲取砥礪奮進(jìn)的精神力量，引導(dǎo)黨員干部進(jìn)一步增強“四個意識”、堅定“四個自信”、堅定做到“兩個維護”。8月25日下午，根據(jù)廳黨史學(xué)習(xí)教育工作安排，省食研院有限公司行政黨支部組織召開了黨史學(xué)習(xí)教育專題組織生活會。院公司黨委書記、董事長陳功同志、紀(jì)委書記巨磊同志代表黨委參加了此次組織生活會，同時以普通黨員身份與10名黨員進(jìn)行了自我剖析。專題組織生活會上，黨員之間開展了廣泛的批評和自我批評，既從工作生活中找差距、又從思想黨性上找原因，從誠懇互助、...

2021年7月22日星期四，“酶資源四川省科技共享服務(wù)平臺”2021年度下半年工作會議在四川省食品發(fā)酵研究設(shè)計有限公司舉行。會議由平臺主任四川大學(xué)田永強教授主持，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)唐自鐘教授、成都大學(xué)曾志剛副研究員，我院生物發(fā)酵所所長王剛、所室人員等出席了會議。會議進(jìn)一步討論和完善了關(guān)于酶資源四川省科技共享服務(wù)平臺運行的相關(guān)細(xì)節(jié)。田永強教授對后期工作進(jìn)行了部署，一方面致力于豐富平臺服務(wù)內(nèi)容，包括酶制劑新品種的開發(fā)，擴大酶的品種范圍，規(guī)范化菌種管理以及加大微生物產(chǎn)酶新菌種的開發(fā)；同時也提出要提升信息服務(wù)...

為實施好國、省“三區(qū)”人才支持計劃，縱深推進(jìn)“三區(qū)”科技人才隊伍建設(shè)和科技扶貧進(jìn)程，2021年7月13日至14日，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司生物發(fā)酵研究所所長王剛帶領(lǐng)該所“三區(qū)”科技人才團隊到巴州區(qū)開展技術(shù)服務(wù)。在巴州區(qū)教育科技體育局彭爽科長的帶領(lǐng)下，科技服務(wù)工作組先后來到四川琳宸生物能源有限公司、巴中市德源隆生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、四川全豐酒業(yè)有限公司、四川岳老大食品有限責(zé)任公司、巴中普瑞制藥有限公司等5家受援企業(yè)，實地走訪生產(chǎn)基地（車間），聽取企業(yè)發(fā)展情況匯報，詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)...

由四川省釀酒研究所和四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司共同舉辦的“全國酒類技術(shù)高級研討班”（總第七十三期）在成都落下帷幕！近年來，雖然中國白酒穩(wěn)步發(fā)展，但市場風(fēng)起云涌，大國濃香市場地位受到?jīng)_擊，醬香熱風(fēng)靡全國，其它香型酒種也在尋求突破。為此，我們在這次培訓(xùn)班授課安排中傾聽各方面意見，結(jié)合當(dāng)下熱點，理論教學(xué)壓縮到10學(xué)時，其余全部是嘗評訓(xùn)練及實戰(zhàn)練習(xí)。理論教學(xué)中，著重講解“白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析和食品安全風(fēng)險防控”、“十二大香型工藝及特點”，酒體設(shè)計的步驟與方法，白酒生產(chǎn)銷售與內(nèi)在品質(zhì)等。在嘗評環(huán)...

風(fēng)雨百年，青史可鑒。7月1日下午，省食研院公司慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年大會及“頌歌獻(xiàn)給黨”歌詠比賽在院公司培訓(xùn)廳隆重舉行。全院公司職工齊聚一堂，共同謳歌中國共產(chǎn)黨的百年恢弘路，頌揚中國共產(chǎn)黨引領(lǐng)全國人民走進(jìn)新時代、奮進(jìn)新征程的偉大壯舉。省經(jīng)信廳黨史學(xué)習(xí)教育巡回指導(dǎo)組第六組組長、廳二級巡視員楊健同志蒞臨慶祝大會并對我單位黨史學(xué)習(xí)教育工作進(jìn)行指導(dǎo)，全院公司公司黨員、干部、職工近200人參加了大會。大會現(xiàn)場為五十年黨齡老黨員頒發(fā)紀(jì)念章慶祝大會由院公司監(jiān)事會主席巨磊同志主持。大會在雄壯的國歌聲中拉開...

6月21日~25日，“四川省食品生產(chǎn)加工企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員培訓(xùn)班”（總第72期）在我公司培訓(xùn)廳成功舉辦。全省139家食品加工企業(yè)的150名學(xué)員參加了此次培訓(xùn)，在開班儀式上，我公司劉念副總經(jīng)理做了致詞并對學(xué)員的學(xué)習(xí)提出了具體的要求和期望。為保證學(xué)員們能學(xué)到真正的動手操作，學(xué)以致用，我們邀請了17名實踐經(jīng)驗和理論知識豐富的專家授課，開展了2天理論授課和2天實踐教學(xué)。實踐教學(xué)將150名學(xué)員分成6個組、7個實驗室分別進(jìn)行，隨后進(jìn)行理論考試和實踐操作考核。在當(dāng)前我省著力構(gòu)建食品飲料萬億級支柱產(chǎn)業(yè)的形勢下...