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2023年7月19日，中共四川依柳源技術(shù)檢測有限公司黨支部（簡稱依柳黨支部）召開支部會(huì)議，支部書記陳蓉主持會(huì)議，黨委委員張其圣到會(huì)指導(dǎo)。會(huì)議上，支部書記陳蓉組織支部黨員學(xué)習(xí)了《習(xí)近平著作選讀》第一卷“黨必須勇于自我革命”、《以學(xué)正風(fēng)，養(yǎng)成儉樸之風(fēng)》、《習(xí)近平出席文化傳承發(fā)展座談會(huì)并發(fā)表重要講話》等重要內(nèi)容，黨委委員張其圣以《成果轉(zhuǎn)化瓶頸問題梳理及高質(zhì)量發(fā)展探討》為主題，在深刻領(lǐng)會(huì)主題教育要義的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身工作經(jīng)歷，將思想認(rèn)識(shí)和工作實(shí)踐聯(lián)系起來，明晰貫徹落實(shí)的思路和舉措，與支部黨員開展開誠布公...

2023年7月14日上午，“先市醬油（川式醬油）現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目開題會(huì)在瀘州合江縣先市釀造食品有限公司召開，這是合江縣先市釀造食品有限公司委托我院公司泡菜調(diào)味品與功能微生物研究中心研究開發(fā)的重大項(xiàng)目。參加此次會(huì)議的專家領(lǐng)導(dǎo)有瀘州市科技和人才局副局長何青，合江縣委常委、副縣長李楊，江南大學(xué)生物工程學(xué)院博導(dǎo)、糧食發(fā)酵與食品生物制造國家工程研究中心副主任陸震鳴教授，四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院副院長遲原龍副教授，以及先市醬油、泡調(diào)中心等有關(guān)人員20余人參加會(huì)議。會(huì)議由四川振興產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院有限公...

2023年6月29日上午,我院長期合作單位—吉香居食品股份有限公司王艷麗副總經(jīng)理一行30余人蒞臨我院參觀交流。首先，科發(fā)部朱利平副主任向王總一行介紹了我院發(fā)展歷程、研究領(lǐng)域、技術(shù)成果及企業(yè)合作等情況。參觀一行隨后在陳功董事長等陪同下參觀了國家發(fā)酵蔬菜加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、國家果蔬腌制加工技術(shù)集成科研基地以及泡菜調(diào)味品與功能微生物研究中心，泡調(diào)中心主任助理陳相杰介紹了現(xiàn)代調(diào)味泡菜及多態(tài)發(fā)酵示范線，并分享了我院團(tuán)隊(duì)在泡菜調(diào)味品領(lǐng)域的研究成果，獲吉香居公司一致好評。隨后，我...

2023年6月18日，四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)組織專家，在成都溫江召開了由我院公司聯(lián)合四川郎酒股份有限公司、四川輕化工大學(xué)共同完成的“基于定向風(fēng)味釀造的濃醬兼香型白酒關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”項(xiàng)目成果評價(jià)會(huì)。此次成果評價(jià)專家組由中國工程院院士孫寶國、中國工程院院士陳堅(jiān)、四川振興產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院有限公司正高級經(jīng)濟(jì)師趙其春等9位權(quán)威專家組成。評價(jià)專家組一致認(rèn)為：該成果聚焦?jié)忉u兼香型白酒釀造的技術(shù)瓶頸，系統(tǒng)開展原酒定向風(fēng)味釀造、專用高粱新品種定向選育與品控、數(shù)字化酒體設(shè)計(jì)勾調(diào)等關(guān)鍵共性技術(shù)研究，構(gòu)建了濃醬兼香白...

2023年6月19日上午，“成都中醫(yī)藥大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院食品質(zhì)量與安全產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐”活動(dòng)在我院公司進(jìn)行。參加產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐的120余名學(xué)生分成三組，由食科院周澤林副院長、任元元副院長和黃靜所長領(lǐng)隊(duì)參觀，并交流了食品質(zhì)量與安全生產(chǎn)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生們觀看了院公司80周年慶宣傳片、先后參觀了院公司中小企業(yè)平臺(tái)展示廳、釀酒院中試車間、國家果蔬腌制加工技術(shù)集成科研基地、泡調(diào)中心、食科院、西南工業(yè)微生物菌種保藏中心、分析檢測中心（依柳源公司）、東方主食產(chǎn)研院進(jìn)行了參觀。學(xué)生們對我院泡菜及調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)、特色果酒...

為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革，推動(dòng)全市職工技能素質(zhì)水平不斷提升，打造一支高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍，6月15日-16日，由成都市總工會(huì)、成都市人力資源和社會(huì)保障局、邛崍市人民政府主辦，邛崍市總工會(huì)、邛崍市人力資源和社會(huì)保障局、邛崍市邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心承辦,四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司作為執(zhí)行單位的成都市首屆白酒酒體設(shè)計(jì)大賽——2023年成都百萬職工勞動(dòng)和技能競賽酒體設(shè)計(jì)師比賽在邛崍市種業(yè)園區(qū)圓滿落幕。我院公司已...

為使主題教育見行見效，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司（以下簡稱“省食研院”）和四川東坡中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院（以下簡稱“泡菜研究院”）的黨員干部，以“重實(shí)踐，建新功”為目標(biāo)，運(yùn)用國家發(fā)酵蔬菜加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心中試平臺(tái)，于6月10日-14日在省食研院舉辦2023傳統(tǒng)泡菜研發(fā)與生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在共同探討泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、企業(yè)家的注意要點(diǎn)以及泡菜產(chǎn)業(yè)的核心技術(shù)，是為成果轉(zhuǎn)化鋪路，助力泡菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2023年6月10日上午，在省食研院綜合樓二樓培訓(xùn)廳進(jìn)行了開班儀式，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳陳開勇處...

為助力“三區(qū)三州”地區(qū)水果加工業(yè)發(fā)展，切實(shí)解決企業(yè)技術(shù)困難，使“特色水果貯藏保鮮及高值化加工技術(shù)研究與示范”課題落實(shí)處，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司組織科技工作組深入企業(yè)一線，為企業(yè)“先把脈后診斷再治療”。2023年5月31日上午，由食科院院長游敬剛帶領(lǐng)工作組一行4人冒著43℃高溫，到達(dá)生產(chǎn)芒果原漿的云南麗江華坪金芒果生態(tài)開發(fā)有限公司，在金芒果企業(yè)董總的帶領(lǐng)下參觀了工廠車間，就企業(yè)目前原材料優(yōu)勢和加工技術(shù)的需求開展座談。座談期間工作組針對企業(yè)加工現(xiàn)狀與產(chǎn)品需求，就鮮果、果干、果汁、凍干果...

為將學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想主題教育工作落到實(shí)處，省食研院黨委結(jié)合單位發(fā)展實(shí)際，針對單位發(fā)展的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題，梳理出不同的調(diào)研課題，近期更是組織班子成員到有關(guān)地方政府、企業(yè)、高校、部門開展調(diào)研工作，為將主題教育與中心工作有機(jī)結(jié)合，使調(diào)研成果更好地運(yùn)用，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，5月19日下午，黨委書記陳功結(jié)合近期到各地調(diào)研的情況，以黨課的形式為全院黨員干部分享了調(diào)研的收獲，全院中層及以上干部、黨員70余人參加了這場黨課。陳功以“科技成果轉(zhuǎn)化的難點(diǎn)及解決辦法探索”為題，結(jié)合科研院所最常見的科...